NOS BRUNCHS
Menu du Brunch : Juillet 2020
Lors de ses brunchs, Le Trac propose un buffet à volonté un dimanche par mois à partir de 11h.
Mis à part le pain et les viennoiseries, tout est fait maison, à partir de produits frais.
Prix du repas : 30€/adulte et 15€/enfant (jusqu'à 12 ans)
Boissons non incluses sauf boisson chaude (au choix) de bienvenue !
Buffet Salé
Quiches :
- Quiche Flamande
- Tarte de carottes fanes
- Quiche aux aubergines, tomates et fêta
Feuilletés :
- Saumon-poireaux
- Tresse au saumon fumé
Cakes salés :
- Courgettes, fêta et menthe
- Thym, lardons et olives
Viandes :
- Filet pur porc en croûte de wasabi
- Filet pur porc en croûte moutarde
- Terrine servie avec son confits d'oignons rouges
Salades :
- Tomates Mozzarella
- Tabouleh blanc
- Effiloché de boeuf, roquette, tomate semi-séchées et parmesan
Mousses de légumes :
- Pesto d'avocat
- Hoummous
- Chou fleur - patate douce
- Petits pois - Mascarpone
- Betterave - Chèvre
Plats chauds :
- Farfalle, courgettes, carotte, champignon et estragon
- Mini-boulets sauce tomate
- Riz Pilaf
Soupes :
- Gaspacho rouge
- Gaspacho vert
Buffet Petit Déjeuner
Oeufs, bacon, saucisses
Plateaux de fromages et charcuteries
Assortiment de pains et baguettes
Assortiment de petites viennoiseries
Yaourt maison
Miel
Assortiment de confitures
Pâte à tartiner au chocolat et noisettes
Buffet Sucré
Cake moelleux au citron
Cheese-cake et coulis de fruits rouges
Mousse de fraises
Salade de fruits
Tous les plats sont faits maison et à partir de produits de saison
Dates de nos prochains brunchs
11 octobre 2020
15 novembre 2020
13 décembre 2020
10 janvier 2021
14 février 2021- Saint-Valentin
14 mars 2021
16 mai 2021- Fête des mères
13 juin 2021- Fête des pères
11 juillet 2021