NOS BRUNCHS

Menu du Brunch : Juillet 2020

Lors de ses brunchs, Le Trac propose un buffet à volonté un dimanche par mois à partir de 11h.

Mis à part le pain et les viennoiseries, tout est fait maison, à partir de produits frais.

Prix du repas : 30€/adulte et 15€/enfant (jusqu'à 12 ans)

Boissons non incluses sauf boisson chaude (au choix) de bienvenue !

Buffet Salé
 

Quiches :

- Quiche Flamande

- Tarte de carottes fanes

- Quiche aux aubergines, tomates et fêta

Feuilletés :

- Saumon-poireaux

- Tresse au saumon fumé

 

Cakes salés : 
- Courgettes, fêta et menthe

- Thym, lardons et olives


Viandes :

- Filet pur porc en croûte de wasabi

- Filet pur porc en croûte moutarde

- Terrine servie avec son confits d'oignons rouges

Salades :

- Tomates Mozzarella

- Tabouleh blanc

- Effiloché de boeuf, roquette, tomate semi-séchées et parmesan

Mousses de légumes :
- Pesto d'avocat

- Hoummous 

- Chou fleur - patate douce

- Petits pois - Mascarpone

- Betterave - Chèvre

Plats chauds :

- Farfalle, courgettes, carotte, champignon et estragon

- Mini-boulets sauce tomate

- Riz Pilaf 

Soupes : 

- Gaspacho rouge

- Gaspacho vert

Buffet Petit Déjeuner


Oeufs, bacon, saucisses

Plateaux de fromages et charcuteries

Assortiment de pains et baguettes

Assortiment de petites viennoiseries

Yaourt maison

Miel

Assortiment de confitures

Pâte à tartiner au chocolat et noisettes

Buffet Sucré

Cake moelleux au citron

Cheese-cake et coulis de fruits rouges 

Mousse de fraises

Salade de fruits

Tous les plats sont faits maison et à partir de produits de saison

Dates de nos prochains brunchs

13 septembre 2020 

11 octobre 2020

15 novembre 2020

13 décembre 2020

10 janvier 2021

14 février 2021- Saint-Valentin

14 mars 2021

16 mai 2021- Fête des mères

13 juin 2021- Fête des pères

11 juillet 2021

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HORAIRES D'ETE (juillet - août)

Ma - Sa : 18h - Minuit

© 2019 par Le Trac asbl

 

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